هل سألت نفسك قبل أن تأخذ مكانك على المائدة إن كنت قد اخترت المكان الصحيح أم لا؟ إن للجلوس على مائدة السفرة قواعد وأعراف خاصة لابد من اتباعها:
- يجب عدم إحداث ضجة عند الجلوس مع مراعاة الجلوس على الكرسي من الجهة اليسرى حتى لا تسبب مضايقات للجالس على يمينك.
- إذا كانت الدعوة في منزل أحد الأقارب أو الأصدقاء فعلى المدعو الانتظار حتى يحدد له صاحب الدعوة مكان جلوسه.
- يجلس الابن الأكبر على يمين الأم والولد الثاني على يسار الأب، وهكذا.
- يراعى الجلوس في وضع مستقيم دون تكلف مع عدم الارتكاز بالمرفق على المائدة ويبقى المرفق بجوار الجسم حتى لا يعوق حركة الجالس بجوارك.
- تقوم ربة البيت بفرد الفوطة ووضعها على فخديها أولاً ثم باقي الموجودين. تبدأ هي بالأكل أولاً ثم الضيوف ثم باقي أفراد الأسرة.
- توضع الفوطة على الفخدين وليس تحت الطبق ولا تربط على العنق إلا للأطفال. كما يجب تجفيف الفم بالفوطة قبل تناول الماء لتجنب آثار الطعام على الكأس.
- تستخدم الفوطة لمسح الفم والأيدي. وبعد الانتهاء من ذلك يتم وضعها على جانب طبق الخبز دون طيها.
- يجب أن يتناول حديث المائدة موضوعات شيقة تهم جميع المدعوين وتجنب الأحاديث الجانبية والأحاديث المثيرة للشجون.
- لا تقرب الفم للطعام ولكن ينقل الطعام للفم مع مراعاة عدم الانحناء بالجسم للأمام.
- لا يتم رفع السكين إلى الفم أو في وجه المدعوين عند الكلام.
- تستخدم الملعقة في إخراج البذور من الفم وليس بالأيدي.
- إذا حدث خطأ من القائمين بخدمتك على السفرة فتعامل معهم بهدوء دون إحراج.
- يمكنك استخدام الخلة للتخلص من بقايا الطعام بين أسنانك باستخدام اليد اليمنى مع تغطية الفم باليد اليسرى.
- إذا كنت صاحب الدعوة فلا تغادر المائدة قبل انتهاء المدعوين من تناول طعامهم.